Статьи и рецепты

Не всегда  тяжелые или сладкие начинки к месту, но побаловать себя домашней выпечкой хочется.

Креветки относятся к числу наиболее популярных видов морепродуктов. Они применяются для приготовления разных блюд, а число любителей оригинального вкуса свежих и замороженных креветок растет непрерывно.

Все знают, что креветки — это признанный во всем мире деликатес. Многие пробовали этот продукт, хотя возможно и разного качества.

Горбуша – нежная рыба, которая при неправильной готовке может иметь суховатый вкус. Отличным решением может быть приготовление филе горбуши под сливочно-винным соусом.

Необычный, популярный, полезный и вкусный деликатес — лангустины — изначально обитали исключительно в северо-восточной части Атлантического океана.

Тилапия – очень нежная сочная рыба. Чтобы сохранить все ее вкусовые и полезные свойства, лучше всего рыбу запекать или зажаривать в «шубе».

Рыба семейства лососевых содержит массу полезных веществ, которые помогают нам жить полноценной здоровой жизнью. Существует большое количество рецептов приготовления рыбы, но не все они направлены на то, чтобы сохранить исходный вкус и ценность мяса.

Морепродукты всегда оказывают благотворное влияние на организм человека. Полезные свойства креветок определяются обилием питательных веществ.

Шашлык из рыбы – очень вкусное, но при этом легкое блюдо. В жаркие весенние и летние дни это особенно полезно, так как наша активность требует белков, но перегружать желудок совсем не хочется.

Лангустины хоть и являются самыми близкими «родственниками» лангустов,  на самом деле больше похожи на настоящих омаров.

С весенним солнцем открывается сезон шашлыков. И питаться вкусно и полезно помогут рыбные шашлыки и морепродукты, приготовленные на мангале.

Кляр – очень хороший способ сохранить сочность  продуктов. Поэтому молодые осьминоги в чесночном кляре – отличный вариант пикантной закуски.

Зачастую солянка у многих ассоциируется с супом из различного вида мяса, но не менее вкусным первым блюдом может стать для вас солянка рыбная из горбуши, кеты и трески с оливками.

В Великий пост наш рацион претерпевает изменения, так как набор продуктов ограничен. В это время вкусным блюдом станет постный суп с капустой брюссельской и шампиньонами.

Весенний салат с креветками, кальмарами, помидорками черри и свежим салатом под соево-чесночным соусом придется по вкусу не только гурманам, но и тем, кто стремится сохранить стройность фигуры.

Овощные гарниры отлично сочетаются с мясом любого морепродукта. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.