Статьи и рецепты

Рыба является важной частью рациона, поскольку содержит массу ценных витаминов, микроэлементов и жирных кислот. На современном рынке представлен большой ассортимент продуктов на любой вкус.

Свежие морепродукты обладают отличными вкусовыми качествами. Это ценный источник белка и аминокислот, помогающий организму поддерживать хорошую физическую форму. Узнаем, как долго можно хранить этот продукт.

Варку креветок называют деликатным процессом, поскольку он не занимает много времени и требует внимания. Для готовности крупных креветок нужно провести тепловую обработку в течение ..

Простой и быстрый рецепт креветочного супа. Блюдо подходит для регулярного приема в пищу, поскольку содержит массу макро- и микроэлементов, необходимых для здоровья

Мидии – популярный вид морепродуктов, который содержит полезные для здоровья элементы. В статье расскажем о составе, пищевой ценности и пользе продукции.

Семга – это ценная «красная» рыба семейства лососевых. Ее альтернативное название атлантический или озерный лосось

Если хочется порадовать себя или близких необычным блюдом, то салат с креветками, ананасами и сыром подойдет как нельзя лучше

Креветки – это деликатес, удовольствие от которого хочется растянуть надолго. Их используют для приготовления салатов, соусов, супов или в качестве закусок под пивные напитки. Одно из самых главных условий, которое позволит получить изысканный вкус и запах от морепродукта – это его правильная очистка.

Цвет мякоти свежемороженой семги бывает от светло-оранжевого до ярко-красного или бордового. Какого цвета должна быть натуральная рыба и какую есть опасно?

Пирог с красной рыбой на основе жидкого дрожжевого теста с сезонной зеленью очень нравится детям и взрослым. Приготовить его можно из любого вида красной рыбы, сыра и зелени.

Какие креветки лучше купить для суши и роллов, чтобы получить оптимальное сочетание вкуса, размера и стоимости? Выбираем лучший вариант с учетом японской традиции приготовления.

Киш с лососем и шпинатом – не только вкусное, но и полезное блюдо. Вкус хрустящего песочного теста дополняет тающая мякоть запеченного лосося и нежная яично-сливочная заливка.

Стоит ли готовить креветки на гриле, если планируется выезд на природу? Конечно стоит, особенно если купить креветки нужного калибра, попробовать разные маринады и способы приготовления.

Сырный суп с креветками можно приготовить из простых ингредиентов, которые есть под рукой. Главное – купить хорошие креветки, именно они отвечают за вкус и аромат блюда.

Северные креветки, как и многие другие, относятся к отряду десятиногих раков. Свое название получили благодаря месту обитания – холодным водам северных морей, Атлантического и Тихого океанов. Отличить их можно по внешнему виду: они мельче тигровых и королевских

Когда хозяйка покупает живую рыбу, то перед ней стоит одна цель – вкусно ее приготовить. Остается сделать выбор в пользу ухи, запеченой или жареной рыбы. Но если решено купить филе мороженой рыбы, то возникает несколько нюансов..