Статьи и рецепты

Морепродукты отличаются нежнейшим мясом, содержащим белки, минералы, витамины и др. В кулинарии они хорошо сочетаются с любыми продуктами. Эти деликатесы обогащают своим необычным вкусом разнообразные блюда.

Лангустины относятся к числу наиболее популярных и вкусных морских деликатесов. Кроме своего оригинального вкуса, они обладают внушительным запасом питательных элементов и веществ.

Креветки — это один из самых популярных морепродуктов. Сегодня их используют в большом количестве рецептов, поэтому каждый ценитель оригинального вкуса и питательного продукта хотя бы раз пробовал такие блюда.

Для приготовления копченых рыбных колбасок необходимо определиться с рыбой, а вернее с ее жирностью. Семга или форель не требуют дополнительных ингредиентов для улучшения сочности и вкуса. Минтай же, наоборот, выгодно сочетается с небольшим количеством свиного сала или баранины.

Морской коктейль – это смесь различных морепродуктов. Как правило, коктейли можно купить в замороженном виде. Это относится и к овощным смесям. Их удобство состоит в быстром приготовлении и отличной сочетаемости ингредиентов.

Кижуч относится к семейству лососевых. Для неё характерна серебристая чешуя, красноватый оттенок мяса. Употребление рыбы в пищу способствует: понижению сахара в крови, укреплению сердечно-сосудистой и нервной системы, улучшению иммунитета

Мидии – очень ценный морепродукт. В них сочетается нежнейший вкус, большое количество белка и практически отсутствие жира. Чаще всего можно купить замороженные моллюски очищенные или в створках. При покупке мидий необходимо обращать внимание на целостность створок, отсутствие пятен, что говорит о свежести продукта.

Морепродукты относятся к числу продуктов питания, которые не так часто оказываются в повседневном рационе человека. Это создает проблемы с тем, как их правильно есть и с чем подавать на стол.

Не всегда  тяжелые или сладкие начинки к месту, но побаловать себя домашней выпечкой хочется.

Креветки относятся к числу наиболее популярных видов морепродуктов. Они применяются для приготовления разных блюд, а число любителей оригинального вкуса свежих и замороженных креветок растет непрерывно.

Все знают, что креветки — это признанный во всем мире деликатес. Многие пробовали этот продукт, хотя возможно и разного качества.

Горбуша – нежная рыба, которая при неправильной готовке может иметь суховатый вкус. Отличным решением может быть приготовление филе горбуши под сливочно-винным соусом.

Необычный, популярный, полезный и вкусный деликатес — лангустины — изначально обитали исключительно в северо-восточной части Атлантического океана.

Тилапия – очень нежная сочная рыба. Чтобы сохранить все ее вкусовые и полезные свойства, лучше всего рыбу запекать или зажаривать в «шубе».

Рыба семейства лососевых содержит массу полезных веществ, которые помогают нам жить полноценной здоровой жизнью. Существует большое количество рецептов приготовления рыбы, но не все они направлены на то, чтобы сохранить исходный вкус и ценность мяса.

Морепродукты всегда оказывают благотворное влияние на организм человека. Полезные свойства креветок определяются обилием питательных веществ.