Семга

Заказать с доставкой замороженную семгу от POLAR SEAFOOD по оптовой цене

Компания Полар Сиафуд поставляет красную рыбу премиум-класса в рестораны, кафе, а также на дом по выгодной оптовой цене. Высокое качество элитной рыбы сохраняется благодаря шоковой заморозке. После размораживания текстура и форма мяса не изменяются, вкусовые качества остаются на высоте.

Перед приготовлением рекомендуется медленное размораживание. Постепенное повышение температуры препятствует появлению в мышечных волокнах крупных кристаллов льда, которые разрывают мякоть. Чтобы кусок не потерял потребительских качеств, лучше всего переложить его на ночь из морозильной камеры в холодильник, а утром приступить к приготовлению.

У нас можно заказать:

• потрошенные мороженые тушки оптом, одной коробкой;
• стейки мороженые (в глазури).

Полезные свойства

Быстрое погружение выловленной рыбы в морозильные камеры с низкой температурой запечатывает внутри микроэлементы, витамины, аминокислоты, жиры. Глубокая заморозка способствует обеззараживанию, уничтожая возможных паразитов.

В 100 г содержится:

• 153 кКал;
• 20 г белков;
• 0 г углеводов;
• 8,1 г жиров;
• витамины А, D, Е, РР, группы В (в полном составе);
• такие минералы, как кобальт, йод, селен, хром, магний, фосфор, фтор, цинк, калий;
• насыщенные жирные кислоты;
• Омега-3, Омега-6.

Включая в рацион рыбные блюда, можно восполнить суточную потребность организма в питательных веществах. Регулярное употребление естественным образом налаживает обмен веществ, повышает защитные свойства организма, улучшает внешний вид и самочувствие.

Блюда из замороженной семги

Размороженная красная рыба – великолепная основа для закусок, салатов, супов. Мякоть подходит для запекания, отваривания, приготовления на пару, маринования и засолки. Из нее выходит отменная «Уха по-царски». Мы рекомендуем купить семгу в Москве с быстрой доставкой для создания кулинарных шедевров.