Салат с креветками ананасом и сыром

Фото с Depositphotos

Если хочется порадовать себя или близких необычным блюдом, то салат с креветками, ананасами и сыром подойдет как нельзя лучше. Изысканный и нежный вкус от сыра, приятная солоноватость от креветок и сладость ананаса вместе создают неповторимый купаж вкусов. Такой салат по достоинству оценят даже самые привередливые гурманы.

Подготовка ингредиентов

В любом блюде главное – это правильно подготовленные продукты, поэтому первый шаг, на котором повар счищает, нарезает, варит и т.д. самый длительный и сложный. Однако, это правило не действует на салат с креветками, ананасами и сыром, так как время его приготовления едва превышает 20 минут.

Для начала необходимо отварить яйца вкрутую – это примерно 10 минут после закипания. Чтобы яйца было удобно чистить, необходимо залить их холодной водой и, пока они остывают заняться следующими продуктами.

Далее нужно очистить креветки, примерно 20 шт., 5 из которых пойдут на украшение салата. Все остальные должны вариться в подсоленной воде примерно 2-4 минуты. После этого их откидывают на дуршлаг и дают остыть.

Составление блюда

Отложенные 5 креветок для украшения необходимо обжарить на небольшом количестве сливочного масла. Критерий готовности – это легкий румянец на продукте. Как правило, он появляется на 1-2 минуте обжарки.

Когда все ингредиенты готовы, то можно начать собирать их вместе:

1. Натереть сыр перед подачей и нарезать маленькими кубиками ананас.
2. На мелкой терке натереть очищенные от скорлупы яйца. Если не хочется долго возиться, то яйца можно просто мелко нарезать.
3. В глубокой тарелке соединить вместе все ингредиенты и перемешать. Если хочется добавить пикантности, то можно выдавить небольшой зубчик чеснока. Он прекрасно сочетается со всеми составляющими салата.

Салат с креветками, ананасом и сыром готов. Для приготовления данного салата можно использовать любые креветки, представленные в нашем каталоге.