Ваш товар
в корзине

Вы можете перейти в корзину для оформления заказа или продолжить покупки.
Интернет-магазин BuySeaFood.ru

Интернет магазин

замороженных морепродуктов

для ценителей настоящих

морских деликатесов

8 (495) 640 15 25 /офис/ 8 (925) 011 52 42 /менеджер/

Пн-Пт 8.30-17.30

Салат с морскими гребешками

Салат с морскими гребешками

Салат с морскими гребешками 05.09.2018

Морские гребешки – деликатесный морепродукт. Блюда из этого моллюска довольно дорогостоящие. Гребешки, как правило, продаются замороженные. Главной особенностью приготовления блюд из морского гребешка является правильная термическая обработка (не более 4-5 минут).

Как приготовить гребешки морские замороженные? Предлагаем вам рецепт салата с морскими гребешками.

Для приготовления салата с морскими гребешками вам необходимо:

  • Филе морского гребешка – 1кг
  • Помидоры плотные – 400-500 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Майонез
  • Горох зелёный – 50-100 г
  • Капуста цветная – 500 г
  • Масло сливочное – 50-100 г
  • Лимон – 2 шт.

Как приготовить морские гребешки дома

Последовательность приготовления салата:

  1. Моем филе морского гребешка, помещаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут.
  2. Сливаем воду, остужаем продукт, нарезаем мелкими кубиками.
  3. Отвариваем цветную капусту, горох, обжариваем на сливочном масле.
  4. Режем пополам помидоры, чайной ложкой вычищаем сердцевину.
  5. Остывшие овощи (капусту) шинкуем, смешиваем с горохом, луком, гребешками. Заправляем майонезом.
  6. Полученную смесь столовой ложкой горкой укладываем в томатные «кармашки». Салат обильно поливаем лимонным соком.

Данный рецепт приготовления морского гребешка не требует строгого соблюдения норм количества продуктов. Чего не скажешь о блюдах из морских гребешков на гриле или жареных морских гребешках. Такой рецепт приготовления морского гребешка требует предварительной обжарки чеснока в масле, где будет готовиться филе.