Креветки диетические, запечённые в чесночном соусе

Мы часто задаёмся вопросом: можно ли есть креветки на диете? Креветки идеально подходят людям, следящим за своим здоровьем. Мясо этих моллюсков является диетическим морепродуктом. Оно содержит огромное количество чистого белка, кислот, витаминов.

В креветках практически отсутствуют жиры. Важно для приготовления диетических блюд с креветками знать калорийность всех ингредиентов. Если отварные, обжаренные без масла морепродукты имеют всего 90 -100 ккал, то добавление в диетические рецепты с креветками других продуктов значительно повысят энергетическую ценность блюда.

Для диетического блюда из морепродуктов необходимо:

• Креветки – 1кг
• Чеснок – 2-3 зубка
• Орехи (арахис или фисташки) – 150 г
• Йогурт низкокалорийный (до 55 ккал) – 250 г
• Зелень
• Соль, перец - по вкусу
• Лимон – 2 шт.

Последовательность приготовления креветок в чесночном соусе:

1. Моем креветки, забрасываем в кипящую воду на 1 – 2 минуты.
2. Откидываем на дуршлаг.
3. Измельчаем чеснок в чеснокодавке. Шинкуем зелень.
4. Смешиваем йогурт, зелень, чеснок.
5. В противень укладываем креветки, заливаем соусом.
6. Ставим в разогретую духовку на 5 – 7 минут до выпаривания жидкости.
7. Готовое блюдо обильно взбрызгиваем лимонным соком.

Диетические рецепты с креветками не должны содержать масел и жиров. Креветки при диете – уникальный продукт. Креветки можно употреблять даже при гипоаллергенной диете. Любые рецепты диетических морепродуктов порадуют вас своим неповторимым вкусом.