Ваш товар
в корзине

Вы можете перейти в корзину для оформления заказа или продолжить покупки.
Интернет-магазин BuySeaFood.ru

Интернет магазин

замороженных морепродуктов

для ценителей настоящих

морских деликатесов

8 (495) 640 15 25 /офис/ 8 (925) 011 52 42 /менеджер/

Пн-Пт 8.30-17.30

Дорадо с лаймом на мангале

Дорадо с лаймом на мангале

Дорадо с лаймом на мангале 19.04.2018

Если вы любите природу, но не хотите отходить от привычек правильного и полезного питания, то рецепт дорадо с лаймом на мангале – это для вас.

Для приготовления дорадо с лаймом на мангале понадобится:

  • Дорадо – по тушке на человека
  • Лайм – в расчете по половине на тушку рыбы
  • Базилик свежий – по 7-8 листков на тушку
  • Перец, соль, прованские травы – по вкусу

Рецепт приготовления дорадо с лаймом на мангале

  1. Дорадо следует промыть, очистить и при необходимости выпотрошить.
  2. Делаем смесь из перца, соли и специй, равномерно натираем тушки сверху и внутри.
  3. Лайм режем на колечки, начиняем рыбу примерно по половине лайма и 7-8 листиков базилика. Даем промариноваться минут 15-20.
  4. Укладываем рыбу на решетку и готовим на мангале около 15-20 минут в зависимости от размер тушки. Обязательно нужно переворачивать рыбу каждые 2-3 минуты. Готовность дорадо определяется по глазам (они должны побелеть)..
  5. Подают дорадо со свежими овощами либо приготовленными на гриле. Не забудьте перед подачей убрать лайм с базиликом из тушек. К рыбе можно подать свежую дольку лайма и посыпать свежей зеленью.