Спагетти с крабовым мясом, помидорами черри и базиликом
Спагетти с крабовым мясом – это свежее и ароматное блюдо, которое понравится многим гурманам и ценителям экзотической кухни.
Для приготовления спагетти с крабовым мясом необходимо:
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Щепотка приправы «Чили»
- Помидоры черри (разрезанные по половинкам) –200 г.
- Цедра и сок лимона – 1 шт.
- Крабовое мясо – 200 г
- Листья базилика (крупнонарезанные)
- Спагетти – 200 г.
- Каперсы (промытые и высушенные) – 1 ч.л.
Рецепт приготовления спагетти с крабовым мясом, помидорами черри и базиликом
- Отварите макароны в большой кастрюле с соленой водой, следуя инструкциям на упаковке, а затем процедите. Смешайте спагетти с соком лимона, цедрой, каперсами и нарезанным базиликом.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и приправу «Чили».
- Обжарьте чеснок до золотистого цвета, затем добавьте помидоры. Протушите их на сильном огне 3 минуты или до тех пор, пока они не станут мягкими.
- Добавьте лимонный сок и тушите помидоры с чесноком еще 1-2 минуты. Снимите с огня сковороду и добавьте крабовое мясо.
- Выложите на тарелку готовые спагетти, а сверху добавьте протушенные помидоры с крабовым мясом.