Ваш товар
в корзине

Вы можете перейти в корзину для оформления заказа или продолжить покупки.
Интернет-магазин BuySeaFood.ru
Интернет-магазин замороженных морепродуктов
Пн-Пт 8.30-17.30
Интернет-магазин BuySeaFood.ru

Интернет магазин

замороженных морепродуктов

для ценителей настоящих

морских деликатесов

Пн-Пт
8.30-17.30
Солянка рыбная из горбуши, кеты и трески с оливками

Солянка рыбная из горбуши, кеты и трески с оливками

Солянка рыбная из горбуши, кеты и трески с оливками 29.03.2019

Зачастую солянка у многих ассоциируется с супом из различного вида мяса, но не менее вкусным первым блюдом может стать для вас солянка рыбная из горбуши, кеты и трески с оливками.

Для приготовления солянки рыбной из горбуши, кеты и трески с оливками понадобится:

  • Ассорти из рыбного филе (горбуша, кета, треска) — 750 г
  • Морковь крупная — 1 шт.
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Оливки без косточки (либо маслины) – 10-15 шт.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Паста томатная – 2 ст.л.
  • Масло оливковое – 3-4 ст.л.
  • Соль, перец, базилик сухой– по вкусу
  • Лимон – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу

Рецепт приготовления солянки рыбной из горбуши, кеты и трески с оливками:

  1. Филе горбуши, кеты и трески отварить в подсоленной воде в течение получаса.По истечении этого времени достать кусочки рыбы.
  2. В это время натереть очищенную морковь на крупную терку, лук мелко порезать и обжарить это все на оливковом масле около 7-10 минут.
  3. К овощам добавить порезанный кубиками помидор, томатную пасту, соль, перец и базилик. Потушить все в течение 5-10 минут.
  4. Добавить тушенные овощи в рыбный бульон (рыба лежит отдельно), порезанные картофель. Добавить порезанные оливки и варить до готовности картофеля. В конце добавить назад рыбу и половинку лимона, порезанного полукольцами. Дать повариться 3-5 минут.
  5. Подавать горячим с любимой зеленью или без нее.