Рисовая лапша харусаме с тигровыми креветками

Лапша харусаме с креветками – вкусное и несложное в приготовлении блюдо японской кухни, включающее в себя такой богатый витаминами ингредиент, как тигровые креветки.

Для приготовления рисовой лапши харусаме с тигровыми креветками необходимо:

• Лапша харусаме – 180 г.
• Тигровые креветки без головы Арктида – 6 шт.
• Сладкий перец – 100 г.
• Репчатый лук – 40 г.
• Морковь – 30 г.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Шпинат – 30 г.
• Соевый соус – 40 мл.
• Подсолнечное масло – 30 мл.
• Чёрный молотый перец – на свой вкус.
• Сухой бульон хондаши – 4г.

Рецепт приготовления рисовой лапши харусаме с тигровыми креветками:

1. Доведите воду до кипения, закиньте в неё лапшу и варите в течение 5 минут. Затем слейте кипячёную воду и промойте отваренный ингредиент холодной водой.
2. Нашинкуйте овощи и порубите чесночный зубчик.
3. Нагрейте сковородку, залейте её маслом, а после поджарьте морковь, лук и перец вместе с тигровыми креветками в течение трёх или четырёх минут.
4. Затем добавьте все оставшиеся ингредиенты и 2 ст. ложки воды. Перемешайте их и тушите до момента, пока не испариться вся вода.
5. Переложите получившееся блюдо на тарелку, добавьте перца (по желанию) и подавайте лапшу с креветками на стол.