Ваш товар
в корзине

Вы можете перейти в корзину для оформления заказа или продолжить покупки.
Интернет-магазин BuySeaFood.ru
Интернет-магазин замороженных морепродуктов
Пн-Пт 8.30-17.30
Интернет-магазин BuySeaFood.ru

Интернет магазин

замороженных морепродуктов

для ценителей настоящих

морских деликатесов

Пн-Пт
8.30-17.30
Пирожки со шпинатом и яйцом

Пирожки со шпинатом и яйцом

Пирожки со шпинатом и яйцом 11.07.2019

Не всегда тяжелые или сладкие начинки к месту, но побаловать себя домашней выпечкой хочется. Поэтому пирожки со шпинатом и яйцом придутся по вкусу всем, а готовить их совсем не долго.

Для приготовления пирожков со шпинатом и яйцом необходимо:

  • Кефир - 350 мл
  • Мука – 550 г
  • Яйцо сырое – 1 шт.
  • Яйцо отварное – 4 шт.
  • Шпинат – 200-250 г
  • Лук зеленый – пучок
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Растительное масло – 0,4 л
  • Сода, соль – по 1 ч.л.
  • Сахар – 2 ч.л.

Рецепт приготовления пирожков со шпинатом и яйцом:

  1. Для начала приготовим тесто. Налить кефир в глубокую миску, добавить соль, сахар и соду. Вбить яйцо и добавить примерно 2 ч.л. растительного масла. Перемешать, добавить просеянную муку. Необходимо контролировать муку, тесто может взять больше/меньше муки, чем по рецепту. Оно не должно быть крутым. Замесить тесто.
  2. Готовим начинку. Сливочное масло растопить, добавить порезанный (или замороженный) шпинат, помешать, протушить пару минут и выключить. Дать остыть.
  3. Лук зеленый нашинковать, добавить порезанные вареные яйца, смешать все со шпинатом, присолить.
  4. Тесто делим на равные кусочки и кладем на смазанный растительным маслом стол. Положить начинку в тесто и тщательно защипать края.
  5. Жарить пирожки в глубокой сковороде с большим количеством масла. Обжаривать с двух сторон до румяного цвета.
  6. Пирожки едят как горячими, так и холодными, могут подаваться к первому вместо хлеба.