Кольца кальмаров в кляре

Кольца кальмаров в кляре – это простой рецепт вкусного и полезного блюда.
Ингредиенты
- кольца кальмаров – 400 г.;
- мука – 150 гр.;
- пиво светлое – 200 мл.;
- яйцо – 1 шт.;
- соль – ½ ч.л.;
- растительное масло для фритюра – 200 мл.
Способ приготовления
- В миску налить пиво, добавить яйцо, муку и соль по вкусу. Тщательно перемешать. Тесто должно быть по консистенции, как жидкая сметана.
- Разогреть масло для фритюра на среднем огне. Каждое кольцо кальмара окунить в кляр, затем окунуть в масло на несколько минут до образования золотистой корочки.
- Готовое блюдо выложить на тарелку, украсить зеленью. Оно хорошо сочетается со сладким луком и томатным соусом.