Фаршированные кальмары

Сегодня у нас фаршированные кальмары! - рецепт популярного горячего блюда из кальмаров, риса и шампиньонов!

Что вам понадобится

• 1 кг филе кальмара POLAR (1 упаковка);
• 200 г любого твёрдого сыра;
• 2 шт. лука;
• 0,5 кг шампиньонов;
• 1 стакан риса;
• 300 г майонеза (не меньше 67% жирности);
• Растительное масло (любое) - для жарки;

Приготовление

1. Кальмары очистить, отварить до готовности.
2. Сварить рис, предварительно подсолив воду. Солим по вкусу.
3. В растительном масле готовить лук до золотистого цвета, предварительно порезав его мелко, добавить порезанные мелко шампиньоны и жарить до готовности.
4. Смешать рис с шампиньонами, аккуратно нафаршировать этой массой остывшие тушки кальмаров.
5. Выложить приготовленный полуфабрикат на противень, верх смазать майонезом и сделать шапку из натёртого сыра.
6. Выставить температуру духовки на 200 градусов и запекать кальмары 10 минут.