Ваш товар
в корзине

Вы можете перейти в корзину для оформления заказа или продолжить покупки.
Интернет-магазин BuySeaFood.ru

Интернет магазин

замороженных морепродуктов

для ценителей настоящих

морских деликатесов

8 (495) 640 15 25 /офис/ 8 (925) 011 52 42 /менеджер/

Пн-Пт 8.30-17.30

Домашняя пицца с креветками и спаржей

Домашняя пицца с креветками и спаржей

Домашняя пицца с креветками и спаржей 27.11.2017

Пожалуй, пицца – одно из тех блюд, которые любят все. Тем более многообразие рецептов и начинок позволяет каждому подобрать именно то, что нравится лично каждому. Сегодня мы приготовим, можно сказать, диетический вариант и это будет «Пицца с креветками и спаржей».

Для приготовления пиццы с креветками и спаржей нужно:

  • Вода – 0,5 ст.
  • Мука – 2 ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Оливковое масло– 2 ст. л.
  • Креветки – 300 г
  • Лук репчатый (желательно красный) – 1 шт.
  • Сыр – 200 г
  • Помидоры (в зависимости от размера) – 3-4 шт.
  • Томатная паста или протертые помидоры – 2-3 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Приправы – по вкусу

Рецепт приготовления пиццы с креветками и спаржей:

  1. Для начала подготовим тесто. В глубокую миску просеиваем муку и добавляем соль. В другой глубокой миске смешать яйца, оливковое масло и воду, тщательно взбейте. Постепенно подсыпайте мучную смесь и вымешивайте до тех пор, пока тесто не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  2. Тесто лучше всего сформировать в шар и дать ему 15 минут настояться. Для этого прикройте его и оставьте в стороне. В это время лучше заняться подготовкой начинки.
  3. Креветки отварите в посоленной воде, очистите их от панциря. Для пиццы я предпочитаю некрупные сорта креветок. Северные креветки – идеальны для этого рецепта. Они обладают особым насыщенным вкусом и их не нужно резать при приготовлении блюд такого типа.
  4. Натрите сыр на крупной терке. Лук порежьте кольцами. Если вы берете белый лук, то лучше его ошпарить, так вы избавитесь от лишней горечи. Спаржу и помидоры вымыть и дать обсохнуть. Помидоры порезать кольцами.
  5. Заранее включаем духовку и ставим минимум на 220 градусов. Раскатываем наше тесто (здесь есть несколько вариантов – можно выкладывать в форму, можно просто раскатать на фольге или на противне – все как вам удобнее).
  6. Тесто смазываем томатной пастой, сверху выкладываем очищенные креветки, лук, помидоры, спаржу и сверху посыпаем сыром.
  7. Ставим в разогретую духовку и запекаем 10-15 минут (ориентируйтесь на мощность своей духовки). Вынимаем из духовки, режем порционно. Ароматная, полезная пицца готова!