Мидии в мультиварке

Мидии в мультиварке - это возможность быстро и вкусно приготовить полезное блюдо без особых профессиональных навыков.

Для приготовления мидий в мультиварке нужно:

• 500 г мяса мидий
• 100 г белого сухого вина
• 1 небольшая луковица
• 2-3 помидора
• 1-2 лавровых листа
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2-3 зубчика чеснока
• 400 г воды
• соль, перец, базилик и орегано по вкусу
• зелень (петрушка, укроп, кинза)

Рецепт приготовления мидий в мультиварке

1. Размораживаем мясо мидий и промываем его под проточной водой.
2. Режем лук, помидоры и чеснок кубиками.
3. Лук, помидоры, чеснок и мидии кладем на дно чаши мультиварки, добавляем оливковое масло, ставим режим «Жарка» на 10 минут и обжариваем с открытой крышкой.
4. В чашу добавляем воду, белое вино, лавровый лист, специи и соль, ставим опять на режим «Жарка» на 10 минут.
5. По окончании режима достаем мидии на подготовленный гарнир (спагетти, рис и пр.), посыпаем рубленной зеленью по вкусу.