Ваш товар
в корзине

Вы можете перейти в корзину для оформления заказа или продолжить покупки.
Интернет-магазин BuySeaFood.ru

Интернет магазин

замороженных морепродуктов

для ценителей настоящих

морских деликатесов

8 (495) 640 15 25 /офис/ 8 (925) 011 52 42 /менеджер/

Пн-Пт 8.30-17.30

Фаршированные кольца кальмара в кляре

Фаршированные кольца кальмара в кляре

Фаршированные кольца кальмара в кляре 13.04.2015

Кольца кальмара, которые любят многие за простоту готовки, принято подавать просто обжаренными в кляре. Но существуют и другие блюда, которые помогут раскрыть вкус кальмара, сохраняя его сочность и питательные вещества.

Для приготовления блюда необходимо

  • 400 г. замороженных колец кальмаров в кляре;
  • 200-300 г рыбного фарша или крабового мяса;
  • 2 помидора;
  • 100-150 г сыра (твердого сорта либо «моцарелла»);
  • 1 яйцо;
  • Зелень петрушки и укропа;
  • Растительное масло.

Рецепт приготовления

  1. Для начала обжариваем кольца кальмаров в кляре в кипящем растительном масле до золотого цвета.
  2. Снимаем кольца и перекладываем на противень, смазанный маслом, колечко к колечку
  3. В середину каждого колечка добавляем рыбный фарш (либо мелко порезанное крабовое мясо), перемешанный со взбитым яйцом.
  4. Запекаем при температуре 180 градусов в течение 7-8 минут, затем достаем противень, на кольца кладем порезанный кружочками помидор, сверху трем сыром (или кладем кружочком моцареллу)и посыпаем зеленью.
  5. Ставим в духовку еще на 3-4 минуты пока не расплавится сыр. Готово!