Ваш товар
в корзине

Вы можете перейти в корзину для оформления заказа или продолжить покупки.
Интернет-магазин BuySeaFood.ru
Интернет-магазин замороженных морепродуктов
Интернет-магазин BuySeaFood.ru

Интернет магазин

для ценителей настоящих

морских деликатесов

Пн-Пт
8.30-17.30
Пн-Пт 8.30-17.30

Облепиха замороженная

Сортировка по цене | названию | весу
Появились вопросы по товару? На них ответит Ваш персональный менеждер по телефону

Облепиха – чрезвычайно полезна не только в свежем и замороженном виде, но и в составе многих блюд. Ее употребление способно улучшить настроение, сохранить молодость и природную красоту.

Чем полезна облепиха

Облепиха растет в виде куста или невысокого дерева. На ветвях, помимо длинных острых шипов, растут густо посаженные оранжевые ягоды с приятным терпким вкусом и выраженной кислинкой. В чистом виде ягоду любят не все из-за тонкого запаха и своеобразного вкуса. Но как хороши из нее морсы, соусы, муссы и пюре! А как они полезны! Облепиха – кладезь витаминов, минералов, кислот, дубильных веществ, клетчатки, фитонцидов.

Чем богат состав

Вкус разных сортов облепихи отличается, при этом химический состав очень похож. В 100 г ягоды содержится 82 кКал, 1,2 г белков, 5,7 г углеводов, а также 5,4 г жиров. При этом, специалисты отмечают, что жиры, содержащиеся в растительном продукте, полезны для здоровья кожи и волос, они быстро усваиваются.

Полный перечень элементов, входящих в состав облепихи, включает более 30 нутриентов. В большом количестве в ней содержатся (в пересчете 100 г на суточную норму):

  • кремний – 11%;
  • молибден – 15,7%;
  • медь – 24%;
  • витамин А – 27,8%;
  • бета-каротин – 30%;
  • витамин Е – 33,3%;
  • марганец – 46%;
  • витамин С – 222 %;
  • хром – 980%.

Полезные свойства

Рекордное количество витамина С (до 222%) превышает показатели лимона в 5 раз. При чем, мороженая ягода сохраняет богатый витаминный состав. Благодаря этому блюда с облепихой повышают иммунитет, усиливают стрессоустойчивость, укрепляют защитные функции организма, способствуют выздоровлению при простудных заболеваниях. Высокая концентрация хрома (до 980%) помогает регулировать уровень сахара в крови, повышает свойства инсулина, снижает чувство голода, усиливает обмен веществ, укрепляет волосы и костную ткань.

Фармацевты называют облепиху природным антибиотиком, так как ягоды обладают бактерицидными, ранозаживляющим и противовоспалительным эффектом. Она полезна не только при ОРВИ, но в составе иммуномодулирующей терапии. Масло из плодов применяют для заживления ран, трещин смягчения и увлажнения кожи.

Что приготовить из замороженной облепихи

Рецепты из облепихи просты и не занимают много времени. Для приготовления витаминного напитка при простуде достаточно залить горсть мороженых ягод кипятком, размешать и добавить мед по вкусу. Для получения пюре размороженную ягоду протирают через сито, дальше действуют по рецепту: уваривают с сахаром, пектином, агар-агаром и другими добавками.

Из мороженой заготовки можно приготовить:

  • варенье;
  • желе;
  • зимний компот;
  • горячий чай;
  • морс;
  • пирог;
  • оладьи;
  • начинку для пирожков, тортов;
  • соусы для утки, курицы, мяса.

Десерты с облепихой получаются не слишком сладкими, терпкость и кислота ягод во время приготовления приобретают приятный вкус.

Скидки постоянным клиентам